Područje rada: HEMIJA, NEMETALI I GRAFIČARSTVO
TEHNIČAR ZA INDUSTRIJSKU FARMACEUTSKU TEHNOLOGIJU
Maturski ispit se sastoji iz dva dela:
1. Pismeni ispit iz srpskog jezika i književnosti radi se 4 školska časa
2. Posebni deo maturskog ispita koji se satoji:
- izrada maturskog praktičnog rada
- usmena provera znanja u okviru maturskog praktičnog rada (zadatak se bira iz oblasti: tehnologija farmaceutskih proizvoda, automatska kontrola procesa, kontrola kvaliteta i sirovina)
- usmeni ispit iz jednog izbornog predmeta: matematika, opšta i neorganska hemija, organska hemija, fizička hemija, mašine, aparati i operacije, sirovine za farmaceutske proizvode, biohemija, mikrobiologija, tehnologija farmaceutskih proizvoda, automatska kontrola procesa, kontrola sirovina i proizvoda.
ИСПИТНА ПИТАЊА ЗА ИЗБОРНИ ПРЕДМЕТ НА МАТУРСКОМ ИСПИТУ
Предмет: ОРГАНСКА ХЕМИЈА
- Подела органских једињења
- Алкани: хомологи низ, добијање, изомерија
- Хемијске особине алкана
- Алкени: номенклатура, добијање
- Хемијске особине алкена
- Диени: подела, номеклтаура, добијање, особине
- Алкини: номенклатура, добијање, особине
- Циклоалкани
- Ароматични угљоводоници, бензен
- Електрофилна ароматична супституција
- Алкил-халогениди и арил-халогениди
- Алкохоли: подела, номенклатура
- Хемијске особине алкохола
- Алдехиди: номенклатура, добијање, особине
- Кетони: номенклатура, добијање, особине
- Хемијске особине алдехида и кетона
- Карбоксилне киселине: подела, номенклатура, особине
- Деривати карбоксилних киселина
- Хлориди карбоксилних киселина
- Анхидриди карбоксилних киселина
- Естри карбоксилних киселина
- Масти и уља - липиди
- Амиди карбоксилних киселина
- Моносахариди
- Дисахариди
- Полисахариди
- Нитро-једињења
- Амини
- Аминокиселине
- Протеини
- Хетероциклична једињења
Предмет: ОПШТА И НЕОРГАНСКА ХЕМИЈА
- Структура атома
- Боров атомски модел
- Енергетски нивои. Главни квантни број
- Енергетски поднивои и орбитале. Споредни и магнетни квантни број
- Принцип изградње ПСЕ. Електронске конфигурације
- Енергија јонизације, афинитет према електрону
- Јонска веза. Својства јонских једињења
- Ковалентна веза. Својства ковалентних једињења
- Водонична веза
- Прорачун на основу мола, молске масе и молске запремине
- Прорачун на основу хемијске једначине
- Израчунавања на основу хемијских формула
- Брзина хемијске реакције, фактори који утичу на брзину
- Константа равнотеже
- Ле-Шатељеов принцип
- Појам и подела дисперзивних система
- Растворљивост. Прави раствори
- Начини изражавања концентрације раствора
- Електролитичка дисоцијација. Степен дисоцијације
- Оксиди-подела, добијање, Кисели оксиди
- Базни оксиди
- Амфотерни оксиди
- Киселине-добијање, особине
- Базе-добијање, особине
- Соли-добијање, особине
- Протолитичка теорија киселина и база
- Јонски производ воде. pH- вредност
- Реакције неутрализације. Јонске реакције
- Хидролиза соли
- Оксидо-редукционе реакције
- Електрохемијски низ елемената
- Водоник, добијање, особине
- Кисеоник,добијање, особине
- Заједничке особине Ia групе ПСЕ
- Натријум, особине, једињења
- Заједничке особине елемената II а групе ПСЕ
- Калцијум-особине, једињења
- Заједничке особине елемената III а групе ПСЕ
- Алуминијум - амфотерност
- Заједничке особине елемената IV а групе ПСЕ
- Угљеник – особине, једињења
- Заједничке особине елемената V а групе ПСЕ
- Азот – особине, једињења
- Фосфор – особине, једињења
- Заједничке особине елемената VI а групе ПСЕ
- Сумпор – особине, једињења
- Заједничке особине елемената VII а групе ПСЕ
- Хлор – особине, једињења
- Бром – особине, једињења
- Јод – особине, једињења
- Заједничке особине прелазних елемената
- Хром – особине, примена
- Манган – особине, примена
- Гвожђе – особине, примена
- Бакар – особине, примена
Предмет: МИКРОБИЛОГИЈА
- Специјализовани стаклени прибор за рад у микробиолошкој лабораторији
- Остали прибор неопходан за рад у микробиолошкој лабораторији
- Прибор за узорковање микробиолошког материјала
- Паковање и евиденција материјала за анализу
- Узорковање са чврстих површина
- Узорковање течних и гасовитих флуида
- Светлосни микроскоп (монокуларни, бинокуларни)
- Делови микроскопа (механички, оптички)
- Руковање микроскопом
- Микроскопска мерења
- Друге врсте микроскопа (електронски,фазно контрасни, фазно контраски)
- Утврђивање микроорганизама
- Нативни препарат – припремање
- Фиксирани препарат – припремање
- Бојење микробиолошких препарата
- Просто бојење микроорганизама
- Сложено бојење микроорганизама
- Сложено бојење по Грам-у
- Откривање микроорганизама
- Очитавање резултата
- Гајење и услови гајења микроорганизама
- Врсте подлога
- Природне хранљиве подлоге
- Вештачке хранљиве подлоге
- Припремање и разливање чврстих хранљивих подлога (Чапеков агар)
- Припремање течних хранљивих подлога и разливање (Бујон месопептонски)
- Температура гајења микроорганизама
- pH–вредност средине за гајење микроорганизама
- Стерилизација хранљивих подлога
- Заштита од контаминације
- Уређаји за гајење микроорганизама
- Фазе и техника гајења микроорганизама
- Анаеробни микробиолошки процеси
- Процеси ферментације
- Алкохолно врење
- Аеробни микробиолошки процеси производње квасца
- Методе праћења раста микроорганизама
- Директно бројање микроорганизама
- Индиректно бројање микроорганизама
- Утицај 0t на раст микроорганизама
- Утицај зрачења на раст и развој микроорганизама
- Детерминација и идентификација бактерија
- Детерминација и идентификација квасца
- Детерминација и идентификација плесни
- Употреба физичких метода за уништавање микроорганизама
- Употреба хемијских метода за уништавање микроорганизама
Предмет: ФИЗИЧКА ХЕМИЈА
1. Природна радиактивност
2. Планкова квaнтна теорија, фото-електрични ефекат
3. Фајанс-Содијев закон померања
- Вештачка радиоактивност
- Атомска фисија
- Атомска фузија
- Нуклеарна енергија и дефект масе
- Мерење и детекција зрачења
- Гасно агрегатно стање, идеалан и релан гас
- Бојл-Мариотов закон
- Геј-Лисаков закон
- Шарлов закон
- Далтонов закон
- Течно агрегатно стање, напон паре и топлоте испаравања
- Чврсто агрегатно стање, кристали
- Подела дисперзних система, прави раствори
- Растворљивост гаса и чврсте растворне супстанце
- Напон паре и Раулов закон
- Колигативна својства раствора
- Смеша две течности које се потпуно мешају
- Смеша две течности са максималном температуром кључања
- Смеша две течности са минималном температуром кључања
- Фазни дијаграм и Гибсово правило фаза
- Термодинамички системи и процеси
- I закон термодинамике
- Примена I закона термодинамике на изобарски и изохорски процес
- Примена I закона термодинамике на изотермски и адијабатски процес
- Моларне и специфичне топлоте
- Функције стања, енталпија
- Енергетски ефекти хемијских реакција
- Хесов закон
- Енталпија стварања, растварања, неутрализације
- II закон термодинамике
- Карноов кружни процес
- Ентропија
- Слободна енергија и равнотежа
- Спонтаност процеса
- Параметри брзине хемијске реакције
- Поделе хемијских реакција
- Хемијска равнотежа, закон о дејству маса
- Природа и својства светлости
- Рефрактометријска анализа и закон преламања светлости
- Принцип рада рефрактометра
- Полариметријска анализа, поларизована светлост
- Поларизација светлости, Николова призма
- Оптички активне супстанце
- Принцип рада полариметра
- Колориметријска анализа, принцип рада колориметра
- Ламбер-Бер-ов закон
- Визуелни и фотоелектрични колориметар
- Спектрална анализа, спектри
- Пламени фотометар
- Атомски апсорпциони спектрофотометар
- Појаве на граници фаза
- Адсорпција и десорпција
- Адсорпционе изотерме, једначина адсорпционе изотерме
- Хроматографија, врсте хроматографа
- Хемијске и електрохемијске реакције
- Проводници I и II врсте
- Проводљивост електролита
- Мерење проводљивости електролита
- Директна кондуктометрија
- Закон о независном путовању јона
- Кондуктометријска титрација
- Електроде, поделе електрода
- Успостављање и израчунавање потенцијала
- Нернстова једначина
- Електрохемијски низ елемената
- Електроде I врсте, водоникова електрода
- Електроде II врсте, каломелова електрода
- Редокс-електроде, хинхидронова електрода
- Мембранске електроде, стаклена електрода
- Мерење потенцијала, потенциометрија
- Потенциометријска титрација
- Претварање хем.енергије у електричну, галвански елемент
- Мерење електромоторне силе
- Мерење pH, пехаметрија
- Претварање ел.енергије у хемијску, електролиза
- Фарадејеви закони
- Кулометри
- Кулометријска титрација
- Поларизација и напон разлагања
- Електрогравиметрија
- Поларографијa
Предмет: MАШИНЕ, АПАРАТИ И ОПЕРАЦИЈЕ
- Својства флуида
- Једначина континуитета
- Бернулијева једначина
- Транспорт чврстог материјала
- Транспорт течности
- Транспорт гасова
- Ситњење и уређаји
- Просејавање и уређаји
- Теорија мешања и уређаји
- Таложење и декантовање
- Теорија филтрирања
- Уређаји за филтрирање
- Центрифугирање и центрифуге
- Сепарација
- Пречишћавање гасова и уређаји
- Загревање, хлађење, топљење
- Стерилизација и типови
- Закони преношења топлоте
- Размењивачи топлоте
- Укувавање и укувачи (са хориз. и вертик.цевима)
- Вишестепено укувавање
- Дестилација, фазни и равнотежни дијаграм
- Дестилација под сниженим притиском
- Дестилација воденом паром
- Ректификација
- Теоријски под
- Теорија дифузионих операција
- Влажност ваздуха
- Теорија сушења
- Сушење у вакууму
- Сушење флуидизацијом
- Растварање и кристализација
- Теорија екстракције
- Теорија апсорпције и апсорбери
- Адсорпција и уређаји
Предмет: АУТОМАТСКА КОНТРОЛА ПРОЦЕСА
- Појам и значај аутоматизације
- Отворени и затворени системи аутоматског управљања
- Појам повратне спреге
- Пример ручне регулације нивоа
- Основни елементи системи аутоматске регулације
- Симболи и ознаке у системима аутоматске регулације
- Регулационо коло
- Статичка карактеристика процеса
- Динамичка карактеристика процеса
- Саморегулација
- Појам и подела трансмитера
- Претварачки део пнеуматског трансмитера
- Трансмитери температуре
- Трансмитери притиска
- Пнеуматски трансмитер диференцијалног притиска
- Трансмитер протока
- Пнеуматски регулациони вентил
- Статичка карактеристика регулационог вентила
- Појам, подела и делови регулатора
- Пнеуматски детектор грешке
- Двоположани регулатор
- Пропорционални регулатор
- Пропорционално-интегрални регулатор
- Пропорционално-диференцијални регулатор
- Аутоматска регулација температуре
- Аутоматска регулација притиска
- Аутоматска регулација нивоа
ПРЕДМЕТ: ТЕХНОЛОГИЈА ФАРМАЦЕУТСКИХ ПРОИЗВОДА
- Појам фармацеутских препарата и лека
- Препарати у облику раствора
- Техника прављења водених раствора
- Ароматичне воде, шумећи напици
- Колоидни раствори
- Микстуре, енемати, раствори за испирање
- Подела и израда алкохолних раствора
- Израда уљаних раствора
- Еликсири
- Етарско-алкохолни и лепљиви растори
- Препарати у облику капи ( дефиниција, подела, израда )
- Дефиниција, подела и израда инјекција
- Дефиниција, подела и израда инфузија
- Лиофилизати ( дефиниција и израда )
- Методе екстракције
- Поједини екстракциони препарати
- Полифазни системи
- Суспензије
- Емулзије
- Лосиони
- Дефиниција и подела лековитих масти
- Подлоге за израду лековитих масти
- Израда лековитих масти
- Лековите масти за очи
- Пасте
- Дефиниција супозиторија и подлоге за израду супозиторија
- Израда супозиторија
- Дефиниција, апликација и израда лековитих штапића
- Прашкови ( подела и сировине за њихову израду )
- Израда појединих прашкова
- Дефиниција и подела таблета
- Припрема сировина за израду таблета
- Гранулирање таблета
- Дражирање таблета
- Вишеслојне таблете и препарати са депо дејством
- Капсуле, израда
- Серуми и вакцине
- Дефиниција и подела антибиотика
- Израда појединих антибиотика
- Амбалажа, паковање и складиштење фармацеутских препаратa
ПРЕДМЕТ: СИРОВИНЕ ЗА ФАРМАЦЕУТСКЕ ПРОИЗВОДЕ
- Лековити препарати – састав, подела према начину примене и конзистенцији самог фармацеутског облика
- Терапијски облици лекова за оралну употребу препарата за кожу и препарата за специфична места примене
- Дефинисати алкалоиде и навести дејство атропина, кофеина, ефердина и капсаицина
- Дефинисати хетерозиде и дати шематски приказ структуре херетозида
- Подела хетерозида и њихово дејство
- Дефинисати терпене и навести њихово дејство
- Приказати структуру молекула изопрена и објаснити како се молекули изопрена међусобно повезују
- Дефинисати етарска уља, навести где се налазе, њихову улогу и дејство
- Подела терпена према броју изопренских јединица
- Навести употребу D-сорбитола, D-манитола, D-глукозе, D-фруктозе, сахарозе, лактозе, скроба, декстрина и микрокристалне целулозе у фармацеутскј индустрији
- Дефинисати биљне гуме и слузи, навести њихов састав и употребу у фармацеусткој индустрији
- Смоле и блзами – настајање, растворљивост, састав балзама, олеорезина и олеогумирезина, представници и њихово дејство
- Употреба ланеног уља, рицинусовог уља, какаовог уља, маслиновог уља и сојиног уља у фармацеутској индустрији
- Извори витамина – медицински квасац и шипурак
- Употреба меда и млеча у фармацеутској индустрији
- Значај рибљег уља
- Животињски восак – употреба, подела и добијање
- Навести основне карактеристике масних киселина које учествују у изградњи масти
- Есенцијалне масне киселине
- Холестерол
- Дефинисати стероиде и навести поделу стероидних хормона
- Дефинисати хормоне и навести употребу естригена и прогестерона, тироксина, инсулина, адреналина и хистамина у фармацеутској индустрији
- Дефинисати антибиотике и објаснити механизам дејства антибиотика
- Подела бактерија према саставу ћелијског зида и бојењу поступком по Граму
- Дефинисати ензиме, описати дејство пепсина и панкреатина
- Гвожђе и једињења гвожђа
- Магнезијум и магнезијумово млеко
- Сумпор
- Једињења живе
- Дефинисати површински активне материје и дати шематски приказ
- Дефинисати емулзије и типови емулзија
- Навести разлоге за обликовање грубих дисперзија, путеве примене грубих дисперзија и примену емулзија
- Подела емуглатора типа РАМ
- Који се анјонски емуглатори примењују у фармацеутској индустрији и у које сврхе
- HLB број
- Основне додатне материје
- Споредне помоћне материје, улога и подела
- Вода у фармацеутској индустрији – типови воде у фармацеутској индустрији, вода за инјекције, пречишћена вода, поступци примене воде у фармацеутској индустрији
ПРЕДМЕТ: БИОХЕМИЈА
- Разлика у структури прокариотских и еукариотских ћелија
- Хемијски састав и функција еукариотских ћелија
- Вода и њена улога у биохемијским процесима
- Својства и подела угљених хидрата
- Значај и хемијска структура моносахарида; триоза, пентоза и хексоза
- Хемијска својства и значај олигосахарида и полисахариди
- Метаболизам угљених хидрата
- Гликолиза и гликогенолиза
- Алкохолна ферментација
- Кребсов циклус
- Хемијска структура и особине липида
- Важност и особине простих липида
- Хемијска структура и значај сложених липида
- Масне киселине, засићене и незасићене
- Резервне и градивне масти
- Триацилоглицероли, хемијска структура
- Хидролиза и алкохолиза масти у ља
- Метаболизам липида
- Витамини
- Карактеристике и функција витамина
- Витамини растворљиви у мастима A,Д,E и K
- Витамини растворљиви у води Б, Ц и Х
- Амино-киселине, особине
- Важније реакције амино-киселина
- Есенцијалне амино-киселине, хемијска структура, особине
- Неесенцијалне амино-киселине, структура, особине
- Трансформација важнијих неесенцијалних амино-киселина
- Структура протеина, својства и подела
- Просте беланчевине, протеини
- Сложене беланчевине – протеиди
- Фосфопротеиди и нуклеопротеиди, значај
- Гликопротеиди, липопротеиди
- Нуклеинске киселине DNK-а и RNK-а, структуре, функција
- Метаболизам амино-киселина - циклус урее
- Биокатолиза
- Врсте биокатализатора – механизам деловања
- Опште одлике ензима, класификација ензима
- Коензими, дејство NAD-а, NADР-а и FAD-а на супстрат
- Значај и функција CoA-SH Cyt-c
- Улога и подела хормона
- Систематизација хормона
- Важнији хормони као биокатализатори
ПРЕДМЕТ: КОНТРОЛА КВАЛИТЕТА СИРОВИНА И ПРОИЗВОДА
- Узорковање сировина
- Одређивање физичких својстава сировина (боја, мирис, укус, растворљивост )
- Идентификација сировина
- Испитивање степена чистоће препарата
- Контрола квалитета воде
- Одређивање карактеристичних константи сировина ( индекс рефракције, тачка топљења, очвршћавања, мржњења, релативна густина, вискозитет,рН-вредност, бројеви )
- Како се одређују несапонификоване супстанце
- Испитивање распрадљивости и растворљивости обликованих лековитих препарата у води, желудачном и цревном соку
- Испитивање водених раствора
- Испитивање неводених раствора
- Испитивање препарата који се дозирају у капима
- Испитивање инјекција
- Испитивање суспензија
- Испитивање емулзија
- Испитивање инфузија
- Испитивање лековитих масти
- Испитивање супозиторија
- Испитивање таблета
- Идентификација материјала према стандардимаа који се користе за израду амбалаже
- Врсте материјала за амбалажу и етикете
Copyright 2011. Tehnička škola "23.maj" - Design D.Radević - All rights reserved.
|