Područje rada: POLJOPRIVREDA, PROIZVODNJA I PRERADA HRANE
PEKAR
Učenici se sposobljavaju da mogu samostalno da obavljaju posao pekara,
praktična nastava se izvodi u školskoj pekari ali i u proizvodnim pogonima
Pančevačke pekare. Pored stručnih znanja i veština svršeni učenici su osposobljeni
da mogu voditi i sopstvenu firmu u ovoj oblasti rada.
| НАЗИВ ПРЕДМЕТА |
I |
II |
III |
| Српски језик и књижевност |
☻ |
☻ |
☻ |
| Страни језик |
☻ |
☻ |
☻ |
| Физичко васпитање |
☻ |
☻ |
☻ |
| Математика |
☻ |
☻ |
☻ |
| Историја |
☻ |
|
|
| Рачунарство и информатика |
☻ |
|
|
| Географија |
|
|
☻ |
| Екологија и заштита животне средине |
|
|
☻ |
| Устав и права грађана |
|
|
☻ |
| Физика |
☻ |
|
|
| Хемија |
☻ |
|
|
| Исхрана људи |
☻ |
|
|
| Операције и мерења у пекарству |
☻ |
|
|
| Сировине у пекарству |
☻ |
|
|
| Производња хлеба |
|
☻ |
|
| Здравствена безбедност хране |
|
☻ |
|
| Објекти и опрема у пекарству |
|
☻ |
|
| Производња пецива, колача и тестенина |
|
|
☻ |
| Тржиште и промет пекарских производа |
|
|
☻ |
| Предузетништво |
|
|
☻ |
| Верска настава/Грађанско васпитање |
☻ |
☻ |
☻ |
| Изборни предмет |
|
☻ |
☻ |
